北三陸るくる!?

東京から岩手県久慈市に移住して「北限の海女」 になった藤織ジュンが主にこの地域の魅力を伝えるブログ\(‘jjj’)/ ☆北三陸(久慈市広域)=久慈市・野田村・普代村・洋野町・田野畑村☆ 都会を離れて田舎暮らし♪

2019年12月30日月曜日

ベテラン漁師から教わる鮭の新巻づくり体験 <岩泉町>行ってきました!!

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三陸の冬の名物!『新巻鮭』💖 新巻鮭とは・・・ 簡単に言えば鮭を塩漬けにして、干したもので 鮭の干物と言ったところでしょうか? 少ししょっぱめですが 旨味がギュギュっと凝縮されていて ご飯やお酒のお供に抜群なんですよ〜😊 冬時期の三陸沿岸では魚屋さ...
2019年8月14日水曜日

【久慈まめぶ 部屋 クラウドファンディング開始!】 〜大拡散希望!シェア大歓迎!!ご協力をお願いいたします!!!〜

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【久慈まめぶ 部屋 クラウドファンディング開始!】〜大拡散希望!シェア大歓迎!!ご協力をお願いいたします!!!〜 2019年11月23日(土)24日(日)に兵庫県明石市で 『ご当地グルメでまちおこしの祭典!B-1グランプリin明石』が開催されます。 久...
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